8月28日，魯網濟寧小記者開展了我們公司食品安全“透明工廠”體驗活動，零距離參觀山東康泉食品有限公司其食品生產線和加工制作過程，跟魯網小記者探訪“透明工廠”告訴你康泉食品是怎么生產出來的。

在山東康泉食品有限公司，魯網濟寧小記者通過玻璃幕墻可以從走廊上看到每個車間內的食品制作過程。在一間監控室內，大屏幕上正清晰地顯示不同崗位上的工人在制作生產加工的過程。

    山東康泉食品有限公司品控部經理王中秋介紹，“在這里加工的食品每天一早將全部配送到城區的各唐樂店面，保質保量從原材料進入到出成品，再到包裝，每個流程都清晰可見可查。”

    品控部經理王中秋指著員工上崗入口，告訴魯網小記者，在這里每個員工上崗前都會先經過噴淋室，嚴格消毒后才可進入生產車間，從原材料采購、生產過程、出廠銷售全程嚴控食品安全，確保為大家提供合格優質食品。

    參觀中，魯網濟寧小記者了解到，康泉食品建立了信息化追溯體系，詳細記錄并保存采購、投料、加工、銷售等關鍵環節信息，直觀地了解安全管理體系的管控。

在會議室，工作人員播放了康泉食品企業宣傳片，魯網濟寧小記者通過動漫的科普，直觀的感受康泉食品如何甄選合格食品，更加深入的了解企業的企業文化、品牌建設等，并對原料來源、生產工藝、產品包裝、成品檢驗、質量管理等各環節有了初步了解。

魯網小記者紛紛表示，“康泉食品“透明工廠”生產過程看得見，這里的食品吃著放心，胃口還好，回去之后要向周圍的人做好宣傳，讓濟寧市民放心購買自己本土的產品，讓濟寧生產制造的產品贏得更多好評。”

（轉載自魯網報